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吃点熟芝麻 缓解眼干涩  

2012-12-01 14:43:48|  分类: 养生保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     “电脑一族”由于整天面对屏幕,不免会有眼睛干涩、视物疲劳等现象。其实,只要平时吃点炒熟的芝麻,就能得到较好地改善。

  中医认为,眼睛干涩多因“内燥”、“津亏”。而芝麻性平、味甘,具有养血润燥、养肝明目的功用。现代营养学认为,芝麻含钙量是牛奶的两倍,并含有丰富的卵磷脂、钙、铁、铬及维生素A、维生素D、维生素E和B族维生素,这些都是维护眼睛功用正常的主要物质。尤其是芝麻含有丰富的油酸、亚油酸及甘油酸,都属于不饱和脂肪酸,是人体组织细胞的主要构成成分。

  芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。但需要提醒的是,由于芝麻有润肠的效果,脾胃虚弱的人要少吃一些。
                                               自家庭医生网 聂锋(副主任医师)
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