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吃点熟芝麻　缓解眼干涩

2012-12-01 14:43:48| 分类：养生保健 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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　 “电脑一族”由于整天面对屏幕，不免会有眼睛干涩、视物疲劳等现象。其实，只要平时吃点炒熟的芝麻，就能得到较好地改善。

　　中医认为，眼睛干涩多因“内燥”、“津亏”。而芝麻性平、味甘，具有养血润燥、养肝明目的功用。现代营养学认为，芝麻含钙量是牛奶的两倍，并含有丰富的卵磷脂、钙、铁、铬及维生素A、维生素D、维生素E和B族维生素，这些都是维护眼睛功用正常的主要物质。尤其是芝麻含有丰富的油酸、亚油酸及甘油酸，都属于不饱和脂肪酸，是人体组织细胞的主要构成成分。

　　芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。但需要提醒的是，由于芝麻有润肠的效果，脾胃虚弱的人要少吃一些。
自家庭医生网聂锋（副主任医师）

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